La galette des rois

Au restaurant scolaire et dans les classes, on a tous tiré les rois et dégusté de bonnes galettes. Et chez les petits, on les a même confectionnées.

Pour faire la galette, on a mélangé du beurre, de la farine, du sucre et des petits suisses. Puis, on a étalé la pâte, on a caché des fèves à l'intérieur et on a fait des dessins dessus. A la fin, on a cassé un œuf, on a battu le jaune avec une fourchette et on l'a mis sur la galette pour la faire dorer. Ensuite, on les a fait cuire. Elles étaient bonnes. (Les GS-CP)

J'aimais bien quand on a roulé la pâte. C'était drôle quand tout le monde a eu la fève! (Mathis)